LES ENTREMETS
Citron Pâtisserie vous propose ses entremets : "personnalisables" ou "du moment".
Ils se composent généralement d'une mousse, d'un biscuit, d'un insert et d'un croquant.
Vous pouvez soit mixer vous-même les goûts parmi une sélection, soit choisir l'entremets du moment, ou encore suivre les suggestions !
L'entremets
du moment
Citron pâtisserie vous propose une association de saveurs parfaite pour cette saison. L'entremets du moment se décline au fil de l'année pour suivre les saisons et les festivités qui lui sont liées. Par exemple, c'est ici que vous pouvez trouver un gâteau pour fêter l'été ou aux bons goûts des fêtes de fin d'année.
En ce moment, je vous propose :
L'entremets myrtille & poire
Il se compose d'un biscuit à la poudre de noisette, d'une mousse à la myrtille, d'un insert à la poire vanillée et d'un croquant au chocolat au lait.
Une crème joliment pochée et des poires séchées viendront décorer cet entremets qui met en valeur les doux fruits de l'automne.
L'entremets
à personnaliser
C'est ici que la création de votre entremets commence ! Laissez libre cours à votre imagination et réalisez le dessert dont vous avez envie.
Choisissez parmi la sélection de mousses, biscuits, inserts et croquants ci-dessous :
MOUSSE :
- Citron
- Framboise
- Fruit de la passion
- Vanille
- Chocolat
BISCUIT :
- Citron
- Amande
- Epices
- Vanille
- Cacao
INSERT :
- Citron
- Framboise
- Pomme
- Praliné
- Chocolat
CROQUANT :
- Chocolat blanc & citron
- Amandes torréfiées
- Cacahuètes salées
- Chocolat & praliné
- Pépites de chocolat
- Pâte sucrée
Suggestions
d'entremets
Pas toujours facile de faire un choix …
Voici 4 suggestions faites à partir des choix de personnalisation, ce qui vous permettra de régalez vos convives et vous même selon vos attentes.
Le gourmand
- Mousse chocolat
- Biscuit cacao
- Insert praliné
- Croquant pépites de chocolat
Le fruité
- Mousse framboise
- Biscuit vanille
- Insert citron
- Croquant amandes torréfiées
La douceur
- Mousse vanille
- Biscuit amande
- Insert pomme
- Croquant pâte sucrée
L'original
- Mousse fruit de la passion
- Biscuit épices
- Insert chocolat
- Croquant chocolat chocolat & praliné
Tarifs
Entremets du moment : disponible en 6, 8 ou 10 parts - 5€/part -
Entremets personnalisable : disponible en 6, 8 ou 10 parts - 5€/part -
Entremets suggéré : disponible en 6, 8 ou 10 parts - 5€/part -
Comment passer commande ?
Le processus est simple !
1. Choisissez le style d'entremets qui vous plaît :
- l'entremets du moment
- l'entremets à personnaliser : choisissez 1 mousse, 1 biscuit ,1 insert et 1 croquant parmi les propositions
- l'entremets suggéré : choisissez l'une des 4 propositions qui vous donne le plus envie e
2. Choisissez la taille qui vous convient : 6, 8 ou 10 parts
3. Choisissez d'ajouter une décoration "cake topper" ou non
4. Contactez moi ! (vous trouverez les coordonnées en cliquant sur le bouton "Commander" ci-dessous)
Je vous accompagnerai pour passer de l'idée initiale à la concrétisation de votre projet.
Informations supplémentaires
- Les entremets se déclinent en 3 formats généreux à partager : 6, 8 ou 10 parts, afin d'accompagner le mieux possible chacun de vos repas, que ce soit lors d'occasions spéciales ou pour de simples moments de convivialité.
-
Les gâteaux de Citron Pâtisserie sont disponibles uniquement sur commande. Un délai d'une semaine minimum est requis, ce qui contribue à réduire considérablement le gaspillage alimentaire.
- Les saveurs fruitées proposées en personnalisation sont disponibles tout au long de l'année puisque je travaille principalement avec des purées de fruits. Cela me permet d'offrir une large gamme de choix qui raviront vos papilles et s'adapteront à toutes vos envies.
- La préparation d'entremets implique un passage par la surgélation, ce qui signifie qu'il est important de ne pas les congeler après les avoir acheté.
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